Peluang Bisnis Angkringan: Usaha Sederhana dengan Potensi Besar
Angkringan adalah sebuah konsep warung makan sederhana yang sangat populer di Indonesia, terutama di Jawa. Biasanya, angkringan adalah gerobak kecil atau warung kaki lima yang menjual berbagai jenis makanan dan minuman dengan harga yang sangat terjangkau.
Peluang bisnis angkringan sangat menjanjikan, jika Anda memilih jenis bisnis yang potensial. Menu utama yang sering dijual di angkringan bisa meliputi nasi kucing (nasi porsi kecil dengan lauk sederhana), gorengan, sate-satean, dan berbagai jenis minuman seperti kopi, teh, dan jahe hangat.
Keunikan angkringan terletak pada suasananya yang santai dan ramah, di mana pelanggan dari berbagai kalangan bisa duduk lesehan sambil menikmati hidangan murah meriah. Karena harga yang terjangkau dan suasananya yang akrab, angkringan banyak diminati oleh kalangan pelajar, pekerja, hingga wisatawan. Simak ide-ide bisnisnya berikut ini!
20 Ide & Peluang Bisnis Angkringan yang Menjanjikan
Jika Anda bingung memilih jenis menu bisnis yang bisa dijadikan untuk bisnis angkringan, silahkan simak inspirasi berikut ini!
1. Angkringan Nasi Kucing Spesial
Tawarkan nasi kucing dengan varian lauk yang lebih bervariasi seperti ayam suwir pedas, telur balado, atau abon sapi.
2. Angkringan Gorengan Modern
Selain gorengan biasa seperti tempe dan tahu, tambahkan pilihan gorengan seperti risoles mozzarella, lumpia ayam, atau kroket.
3. Sate Taichan Angkringan
Sate taichan yang terkenal bisa menjadi menu favorit di angkringan. Tambahkan variasi sambal untuk menarik penggemar makanan pedas.
4. Angkringan dengan Kopi Kekinian
Selain teh manis dan kopi hitam, tambahkan kopi susu kekinian dengan varian seperti kopi gula aren atau kopi karamel.
5. Angkringan Soto Mie
Mie adalah salah satu menu yang sering ada di angkringan. Dan peluang bisnis angkringan yang patut dicoba adalah angkringan mie. Menu seperti soto mie dengan harga terjangkau bisa menjadi alternatif menarik untuk angkringan, terutama di malam hari.
6. Angkringan Sate Usus Pedas
Sate usus, kulit, atau telur puyuh yang diberi bumbu pedas khas akan menarik pelanggan penggemar makanan pedas.
7. Angkringan Cemilan Kekinian
Tambahkan menu cemilan kekinian seperti roti bakar, pisang goreng cokelat keju, atau kentang goreng dengan saus keju.
8. Angkringan Serba Mie
Sajikan berbagai menu berbahan dasar mie, seperti mie instan premium dengan topping sosis, bakso, atau telur.
9. Angkringan Wedang dan Minuman Herbal
Selain kopi dan teh, sajikan minuman herbal seperti wedang jahe, beras kencur, atau kunyit asam untuk pelanggan yang mencari minuman sehat.
10. Angkringan dengan Wi-Fi Gratis
Tambahkan fasilitas wifi gratis untuk menarik pelanggan, terutama pelajar dan mahasiswa yang suka nongkrong sambil mengerjakan tugas. Ini akan menambah potensi dan peluang bisnis angkringan yang Anda pilih.
11. Angkringan Sate Seafood
Sediakan menu sate seafood seperti cumi-cumi dan udang sebagai alternatif sate ayam atau usus yang lebih premium.
12. Angkringan Lauk Bungkus
Jual nasi bungkus dengan lauk ayam goreng, lele bakar, atau ikan tongkol sebagai pilihan makanan berat di angkringan.
13. Angkringan dengan Menu Khas Sunda
Tambahkan menu khas Sunda seperti nasi liwet, pepes, atau tumis oncom sebagai variasi unik.
14. Angkringan Pisang Bakar
Pisang bakar dengan berbagai topping seperti coklat, keju, atau susu kental manis bisa menjadi menu camilan yang digemari.
15. Angkringan Cemilan Pedas
Berjualan camilan juga jadi peluang bisnis angkringan yang memiliki potensi cukup besar, mengingat sangat banyak kalangan yang mencari camilan. Sediakan cemilan pedas seperti keripik balado, makaroni pedas, atau cimol kering dengan level kepedasan.
16. Angkringan Lesehan Modern
Angkringan dengan konsep lesehan yang nyaman, serta tempat duduk yang bersih dan estetik bisa menarik perhatian pelanggan yang mencari suasana lebih santai.
17. Angkringan dengan Menu Makanan Sehat
Sediakan pilihan makanan sehat seperti nasi merah, lauk rebus, atau sayur-sayuran untuk menarik pelanggan yang sadar kesehatan.
18. Angkringan dengan Menu Sosis Bakar
Tambahkan menu sosis bakar dengan berbagai saus pilihan seperti saus BBQ, saus keju, atau saus pedas manis.
19. Angkringan Cemilan Ala Barat
Menu ala barat seperti hotdog mini, burger mini, atau sandwich bisa menjadi variasi unik di angkringan.
20. Angkringan Serba Tahu dan Tempe
Buat konsep angkringan dengan menu berbahan dasar tahu dan tempe, seperti tahu crispy, tempe bacem, atau tahu gejrot. Dengan seperti ini bisnis Anda lebih berbeda dan mempunyai nilai tambah, dan peluang bisnis angkringan yang dipilih semakin menjanjikan.
10 Cara Agar Angkringan Ramai
Melihat peluang bisnis angkringan seperti ini, hal tersebut tentu menjadi impian setiap pengusaha kecil.
Selain mempertahankan harga murah dan menu yang variatif, berikut beberapa cara yang bisa Anda lakukan agar angkringan Anda selalu ramai oleh pelanggan:
1. Pilih Lokasi yang Strategis
Lokasi adalah faktor utama kesuksesan peluang bisnis angkringan yang dipilih. Pilih tempat yang ramai, seperti dekat kampus, pusat perbelanjaan, terminal, atau pinggir jalan yang sering dilalui orang.
Tempat-tempat dengan aktivitas malam yang tinggi juga sangat ideal, karena angkringan umumnya beroperasi di sore hingga malam hari.
2. Tampilkan Menu yang Menarik
Selain nasi kucing dan gorengan, tambahkan variasi menu yang sesuai dengan tren saat ini, misalnya minuman kopi susu kekinian atau makanan dengan sentuhan modern seperti sate taichan atau mie instan premium. Menu yang unik dan variatif akan membuat pelanggan penasaran untuk mencoba.
3. Gunakan Media Sosial untuk Promosi
Promosi melalui media sosial seperti Instagram, Facebook, atau WhatsApp dapat membantu memperkenalkan angkringan Anda ke audiens yang lebih luas. Gunakan foto-foto menarik dari makanan yang Anda jual, buat promosi, atau bahkan kerja sama dengan food vlogger lokal untuk membantu mempromosikan angkringan Anda.
4. Berikan Layanan Ramah dan Cepat
Pelayanan yang ramah dan cepat sangat penting dalam menarik pelanggan. Pembeli yang merasa nyaman dan dilayani dengan baik cenderung akan kembali. Ciptakan suasana hangat dan bersahabat sehingga pelanggan betah berlama-lama di angkringan Anda.
5. Ciptakan Suasana Nyaman
Meskipun sederhana, Anda bisa menciptakan suasana yang nyaman dengan menyediakan tempat duduk yang bersih dan nyaman. Tambahkan dekorasi seperti lampu temaram untuk menciptakan suasana yang lebih akrab.
Jika memungkinkan, sediakan fasilitas tambahan seperti wifi gratis untuk menarik lebih banyak pelanggan, terutama pelajar atau pekerja freelance yang suka nongkrong di angkringan.
6. Tawarkan Harga Paket
Agar peluang bisnis angkringan semakin cuan, buat harga paket yang menggabungkan makanan dan minuman dengan harga lebih murah.
Misalnya, nasi kucing plus teh manis dan gorengan dengan harga khusus. Ini bisa menarik perhatian pelanggan yang ingin menikmati makanan dengan anggaran minimal.
7. Buat Promo Spesial
Adakan promo-promo menarik, seperti diskon di hari-hari tertentu, buy 1 get 1 untuk menu tertentu, atau diskon bagi pelanggan yang datang dalam kelompok. Promo seperti ini efektif dalam menarik pelanggan baru dan meningkatkan penjualan.
8. Jaga Kualitas dan Kebersihan
Kualitas makanan dan kebersihan tempat jualan sangat penting. Pastikan semua makanan yang dijual segar, terutama makanan yang digoreng langsung. Kebersihan tempat juga harus dijaga agar pelanggan merasa nyaman dan percaya dengan kebersihan makanan yang disajikan.
9. Sediakan Musik atau Hiburan Sederhana
Tambahkan elemen hiburan seperti live music akustik atau musik dari speaker kecil untuk menciptakan suasana yang lebih hidup. Musik bisa menambah kenyamanan dan membuat pelanggan lebih betah.
10. Kerja Sama dengan Aplikasi Pengiriman
Di era digital, memanfaatkan aplikasi pengiriman makanan seperti GoFood atau GrabFood bisa menjadi cara efektif untuk meningkatkan penjualan. Angkringan Anda akan lebih mudah diakses oleh pelanggan yang tidak bisa datang langsung, tetapi tetap ingin menikmati makanan Anda.
Penutup
Peluang bisnis angkringan sangat menjanjikan dan beragam, bahkan memiliki peluang yang sangat menarik dengan modal kecil dan target pasar yang luas.
Keunggulan dari usaha ini adalah kemampuannya untuk beradaptasi dengan tren, serta fleksibilitas dalam pengelolaannya.
Simak informasi lainnya di bawah ini.
Baca juga:
1. Keuntungan Usaha Angkringan
2. Rincian Modal Usaha Angkringan
3. Ide Usaha Malam Hari
4. Ide Bisnis Makanan Modal Kecil
Dengan mengusung konsep yang kreatif dan unik, serta menawarkan menu yang sesuai dengan selera pasar, bisnis angkringan bisa menjadi sumber penghasilan yang menguntungkan bagi pelajar, ibu rumah tangga, atau pelaku usaha dengan modal rendah.
