Memulai Usaha Brownies Dengan Modal Kecil

Usaha Brownies – Brownies adalah kue coklat yang banyak di gemari masyarakat mulai dari anak-anak hingga dewasa. Harga Brownies pun cukup terjangkau dan dapat dinikmati oleh berbagai kalangan masyarakat. Rasa dari Brownies yang berbagai macam membuat kue satu ini banyak dinikmati. Rasa yang ditawarkan oleh kue ini berbagai macam diantaranya seperti : rasa coklat, rasa jeruk, rasa kacang dan lain – lain. Berdasarkan proses pembuatanya Kue Brownies ini dibedakan menjadi 2 yaitu : brownies kukus dan brownies panggang. Rasa dari Brownies kukus dan Brownies panggang sama. Hanya saja brownies kukus tidak begitu kering seperti brownies panggang.

Usaha Brownies

Bisnis Brownies ini masih sangat berpeluang untuk dijadikan pilihan dalam memulai berwirausaha. Kunci keberhasilan usaha Brownies ini adalah inovasi-inovasi yang kreatif agar brownies ini menarik hati para konsumen, disamping itu juga rasa dari brownies tetap harus dijaga supaya pembeli tidak kecewa agar datang lagi dan lagi untuk membeli brownies yang kita jual.

Selain keuntungan yang melimpah dalam bisnis Brownies ini juga terdapat beberapa resiko diantaranya :

• Dalam pembuatan brownies haruslah hati – hati
• cermat  dan gunakan bahan baku yang baik
• komposisi yang digunakan harus tepat agar brownies yang di hasilkan rasanya enak
• Apabila bahan baku yang digunakan mutu jelek atau dalam mencampur komposisi tidak tepat rasa yang dihasilkan kurang enak

• Dalam menjalankan usaha brownies kita harus ulet , senantiasa menjaga hubungan baik dengan pelanggan / pembeli agar usaha kita dapat berkembang dengan baik
• Evaluasi setiap minggu 1 kali untuk mengetahui kekurangan atau kelebihannya
• Berinovasi / kreatifitas di perlukan agar pelanggan / pembeli makin banyak
• Sisihkan 10 % dari keuntungan untuk dana cadangan jika sewaktu – waktu kita  butuhkan .       

• Dalam pembuatan Brownies di perlukan peralatan diantaranya : Kompor, Tabung gas, Oven, Mixer, Loyang, Baskom.
• Kemudian kita memerlukan bahan yaitu : margarin, telur, vanili, soda kue, coklat masak, gula pasir, tepung terigu, kacang tanah, kacang mete, almond dan chocolate chips.
• Tenaga kerja yang di butuhkan dalam pembuatan brownies sekitar 2 orang
• Menentukan harga jual dengan cara menyurvai di beberapa toko atau warung agar produk kita tidak terlalu mahal  dan dapat bersaing dengan yang lain, dapat juga menentukan harga jual kita dengan menghitung harga bahan baku yang di gunakan dan biaya operasional.
• Agar pruduk yang kita jual diketahui banyak orang perlu dilakukan promosi dengan membuat brosur – brosur, spanduk atau dari mulut ke mulut serta dapat di tawarkan ke berbagai toko, pasar, kantor – kantor, pusat keramaian, Koperasi, tempat hiburan dan lain – lain.

Analisa usaha browmies skala tumah tangga

• Periode masa pakai Kompor gas selama  4 tahun
• Periode masa pakai oven selama  4 tahun
• Periode masa pakai loyang selama  2 tahun
• Periode masa pakai mixer selama  4 tahun
• Periode masa pakai baskom selama  2 tahun
• Periode masa pakai peralatan lainnya  selama  1 tahun

Berikut Resep Brownies yang bisa anda coba

Resep Brownies
Untuk pembuatan 900 gram brownies

Bahan-Bahan yang diperlukan :

• 250 gr margarin .
• 5 butir telur .
• 2 sampai 3 sendok vanili .
• 1 sendok teh soda kue .
• 250 gr coklat masak .
• 250 gr gula pasir .
• 200 gr tepung terigu .
• kacang tanah , kacang mete , almond dan chocolate chips .

1. Campur kemudian aduk gula pasir dan telur hingga mengembang.
2. Masukan coklat, vanili, tepung terigu, margarin dan soda kue.
3. Semua adonan kemudian di masukan ke dalam loyang.
4. Panaskan oven kompor dengan api besar, setelah oven sudah  panas, panggang adonan yang sudah di loyang selama 30 menit dengan api sedang.
5. Brownies matang, angkat, dinginlan dan siap di kemas.