Frozen Food: Membangun Bisnis yang Inovatif dan Kreatif
Apa itu Frozen Food? Frozen food atau makanan beku adalah makanan jadi atau setengah jadi yang dibekukan untuk mempertahankan rasa makan tersebut dan dapat di konsumsi dengan cara digoreng, kukus, rebus, dan lainnya. Ada banyak frozen food yang beredar dipasaran, yaitu: nugget, sosis, chicken wings, risol, bakso, siomay, dimsum, dan banyak lainnya.
Membangun Bisnis Frozen Food: Tips Membangun Bisnis
1. Menentukan Target Pasar
Langkah pertama yang harus Anda perhatikan saat membuat sebuah bisnis frozen food adalah menentukan siapa yang akan mengkonsumsi makanan yang Anda jual.
– Anak kecil: jika Anda berniat menjual frozen food untuk anak kecil Anda sebagai penjual harus memperhatikan jenis dan kandungan yang ada dalam makanan tersebut
– Orang dewasa: saat Anda menjual makanan untuk orang dewasa yang perlu diperhatikan adalah rasa dan tampilan makanan
– Hewan: Anda harus memperhatikan kandungan yang baik dan boleh di konsumsi oleh hewan
2. Menentukan Produk
– Makanan jadi: frozen food yang Anda jual adalah jenis makanan yang hanya dipanaskan seperti sosis
– Makanan setengah jadi: frozen food yang Anda jual adalah jenis makanan yang digoreng, kukus, atau rebus sebelum dimakan seperti nugget dan dimsum
– Makanan mentah: frozen food yang perlu dimasak sebelum di makan seperti bakso.
3. Bahan baku
– Menentukan bahan baku apa yang akan digunakan untuk memastikan nutrisi, gizi, dan vitamin yang ada dalam frozen food yang akan Anda jual
– Mencari pemasok bahan baku yang tepat sehingga tidak akan mempengaruhi produksi
4. Kemasan
Pastikan bahwa frozen food Anda memiliki kemasan yang higienis agar dapat mempertahankan kesegaran makanan. Jika memungkinkan bisa menggunakan kemasan zip lock sehingga dapat memudahkan pelanggan.
5. Pemasaran dan Distribusi
– Sosial media: membuat akun Instagram dan Tiktok untuk mempromosikan jenis frozen food yang Anda jual
– E-commerce: shopee, tokopedia, dan tiktok shop untuk menjangkau pasar yang lebih luas dan membantu mendistribusi frozen food Anda dengan lebih mudah
– Promo atau diskon: mengadakan bundling atau jenis promosi lainnya.
6. Persaingan Pasar
Pesaing bisnis frozen food bisa dikatakan banyak, maka sangat disarankan untuk benar-benar menentukan target pasar untuk frozen food yang akan Anda jalankan sehingga Anda dapat memiliki target pasar Anda sendiri. Kita semua tau bahwa pesaing frozen food sendiri didominasi oleh perusahan besar seperti merk kenzler, bellfood, sogood, dan banyak lagi. Bisnis frozen food bisa dikatakan memiliki banyak pesaing, walaupun memiliki banyak pesaing akan tetapi juga banyak sekali peluang dalam bisnis ini.
6. Keuangan dan Rencana Lanjutan
Setelah menyelesaikan beberapa tahapan di atas yang perlu dilakukan adalah membuat rencana keuangan, bagaimana Anda akan mengatur keuangan bisnis frozen food yang Anda akan jalankan sehingga keuangan dalam bisnis Anda akan stabil dan bisnis anda dapat bertahan lama.
Kesimpulan
Bisnis frozen food memiliki potensi berkembang yang sangat baik, untuk kehidupan sekarang ini dimana semua orang sangat sibuk maka bisnis ini memiliki peluang yang sangat menjanjikan. Terlepas dari persangingan yang ada dalam bidang ini, usaha frozen food akan tetep memiliki peminatnya sendiri. Dengan memilih target pasar yang tepat dengan makanan Anda, lalu menggunakan media sosial untuk iklan dan promosi dan menggunakan e-commerce untuk lebih memperluas jaringan bisnis Anda, maka bisnis frozen food akan sangat menguntungkan bagi Anda.
